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- Apostila IFPI - TÉCNICO de LABORATÓRIO - Área: ALIMENTOS - Teoria + 6.000 Exercícios - Concurso 2022
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ATENÇÃO: APOSTILA IFPI - TÉCNICO de LABORATÓRIO - Área: ALIMENTOS - Edital 2022 - com toda Teoria e + de 6.000 Exercícios.
De: R$ 60,00 por apenas: R$ 42,00
SOBRE A APOSTILA:
- Contém Todas as Matérias exigidas no edital e mais de 6.000 exercícios com gabaritos!
CONHECIMENTOS GERAIS:
LÍNGUA PORTUGUESA
1.Textualidade: interpretação. 2. Recursos estilísticos (fi guras de linguagem). 3. Coesão ecoerência. 4. Norma padrão e variantes linguísticas. 5. Ortografi a: uso dos acentos gráfi cos.6. Uso do sinalindicativo de crase. 7. Morfologia: classes gramaticais e processos de fl exão das palavras.8. Sintaxe: deregência verbal e nominal; de concordância verbal e nominal; de colocação pronominal. 9.Uso dos sinaisde pontuação. 10. Semântica: sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia; polissemia (denotação econotação).
LEGISLAÇÃO E ÉTICA NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA
1.Constituição da República Federativa do Brasil 1988: Capítulo III - Da Educação, da Cultura e doDesporto / Capítulo IV - Da Ciência e Tecnologia / Capítulo VII - Da Administração Pública. 2. Lei nº 8.069,de 13/7/1990: Estatuto da Criança e do Adolescente. 3. Lei nº 8.112, de 11/12/90: Regime Jurídico dosServidores Públicos Civis da União, das Autarquias e das Fundações Públicas Federais. 4. Decreto nº 1.171,de 22/6/1994: Código de Ética Profi ssional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal. 5. Lei nº9.394, de 20/12/1996, estabelece as diretrizes e bases da educação nacional: Da Educação; Dos Princípiose Fins da Educação Nacional; Do Direito à Educação e do Dever de Educar; Da Organização da EducaçãoNacional; Dos Níveis e das Modalidades de Educação e Ensino; Da Composição dos Níveis Escolares; DaEducação Básica; Das Disposições Gerais; Da Educação Profi ssional Técnica de Nível Médio; Da EducaçãoProfi ssional e Tecnológica.6. Lei nº 11.892, de 29/12/2008: Institui a Rede Federal de EducaçãoProfi ssional, Científi ca e Tecnológica, cria os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia e dáoutras providências. 7. Lei nº 13.709/2018 - Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD). 8. Lei nº12.527/11 - Lei de Acesso à Informação (LAI).
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
1. Métodos de conservação dos alimentos. 2. Microbiologia dos alimentos. 3. Segurançaindividual em laboratórios. 4. Higienização: princípios, procedimentos, agentes sanitizantes e avaliação deefi ciência. 5. Controle de qualidade dos alimentos. 6. Princípios e técnicas de análises sensoriais dosalimentos. 7. Bromatologia e análise físico-químicas dos alimentos. 8. Análises e processamento dealimentos de origem animal e vegetal.
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Apostila IFPI - TÉCNICO de LABORATÓRIO - Área: ALIMENTOS - Teoria + 6.000 Exercícios - Concurso 2022
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